L'arcipelago delle Canarie, soprattutto le isole orientali, è conosciuto come meta di turismo di massa, di spiagge, resort, inverni tiepidi ed assolati.
Le Canarie sono prima di tutto un enorme patrimonio di biodiversità e geodiversità emerso dall'Oceano pochi milioni di anni fa, capace di sorprendere proprio per la grande varietà di ambienti naturali.
Per il nostro viaggio ci siamo concentrati su tre isole, che insieme offrono una buona sintesi di ogni ambiente: Tenerife per l'ambiente vulcanico e la salita alla cima del Teide, La Gomera per le foreste pluviali a pochi chilometri dagli ambienti aridi, El Hierro per le scogliere e le atmosfere rurali e remote.
Chi viene alle Canarie rimane sorpreso, oltre che dai paesaggi vulcanici, dai grandi orizzonti che si perdono verso l'Atlantico, proprio dagli angoli più remoti, dai piccoli villaggi, dal contrasto inaspettato rispetto all'immaginario consolidato che le vuole luoghi anonimi ed affollati.
